南昌新闻网新闻食品安全是人民最基本的生活，是人民更好生活的最基本需求。6月10日，我市召开2020年食品安全工作暨创建全国食品安全示范市推介会，部署食品安全工作和创建全国食品安全示范市、“六小”行业监管、智能市场监管、食品生产安全监管、餐饮服务食品安全监管、食品流通安全监管和农村食品安全等工作。

记者从推介会上了解到，市市场监管局将重点抓好重点品种质量提升、小作坊示范提升和监管能力提升，推动全市食品生产安全监管再上新台阶。

在重点品种质量改进项目方面，市市场监管局将加强对保健食品、糕点、肉制品、饮用水、食用植物油、大宗消费品等行业的风险评估，组织有针对性的隐患排查和整改，强化食品安全风险控制能力。实施婴幼儿配方食品质量改进工程，对14家生产企业进行全覆盖监督检查，以问题为导向，督促企业进一步完善食品安全管理体系和食品安全追溯体系；为做好帮扶和指导工作，市市场监管局计划每月对2家企业进行调查和指导，重点调查和指导企业质量管理体系和运行情况，帮助企业发现问题并提出整改建议。

关于小作坊示范升级项目，市市场监管局将推进小食品作坊整改工作。按照“清理整顿一批、规范发展一批、改造升级一批”的总体思路，对符合登记条件的小作坊进行全面登记，对不符合登记条件的小作坊进行集中整治。加强汇报和沟通，及时与当地党委、政府和工业和信息化部沟通，共同推进小作坊集中加工区建设。

对于提高监管能力的项目，今年市市场监管局将在集中培训的基础上，通过组织多轮交叉检查，利用飞行检查和专项检查的“辅导”，加强培训方法，帮助基层执法人员提高日常监管能力。创新监管方式推进“智能监管”模式。目前，市市场监管局智能监管平台已经将部分企业的视频和相关追溯数据连接起来。清理重点检查项目，针对生产企业和小作坊的日常监管，分别制定“10检查、10检查”和“6检查、6检查”的监督检查操作手册，努力做到人人理解、学习和记忆。加强执法检查，继续落实“双随机、一公开”监督检查要求，落实年度任务要求，落实“四严”要求，发挥典型案件和重要案件的震慑作用，促进企业依法经营。

今年，全市重点食品安全工作确定了食品安全“十大”关键行动。下一步，全市将围绕年度食品安全监管工作十大任务，研究、分类实施、整体推进，强化智能监管，加快智能监管平台建设和应用，将日常监管纳入监管平台和执法终端，实现监管内容全覆盖。同时，加强学习和交流，充分借鉴先进城市食品安全监管的先进理念和经验，找出差距，弥补监管短板，有效提高食品安全监管能力，确保“安全、高效”的食品安全监管