从确保食品安全的角度，市场监管总局已做出安排，加强对农贸市场疫情的预防和控制。根据疫情的实际发展情况，北京市做出了加强农贸市场各项防控工作的重点部署，这是非常及时和必要的。从企业经营者、市场管理者到政府部门，每个参与者和环节都必须高度警惕和谨慎。任何疏忽、松懈和粗心都可能给病毒一个机会。必须认真记住这方面的深刻教训。
6月17日，国家市场监管总局召开电话会议，协调疫情防控和食品安全监管工作。会议要求，各级市场监管部门要认真落实国务院联防联控机制的工作部署，坚持问题导向和底线思维，严格防范和控制食品安全风险。开展农贸市场等重点场所食品安全风险排查，督促食品经营者严格履行进货检查和索证索票责任，积极配合卫生防疫机构开展环境卫生消毒，消除疫情蔓延风险，防止食品污染，确保市场销售食品安全。
最近，北京新开发地区的批发市场出现了大规模的流行病。农贸市场、集市和蔬菜市场的防疫和食品安全引起了人们的极大关注。6月18日，北京市疾控中心发布了《新型冠状病毒肺炎流行期间农贸市场预防和消毒指南》。指南包括“消毒原则”、“消毒人员的保护”和“消毒方法”。《消毒办法》具体分为八个区域，包括“销售水产品、肉类、蔬菜、水果等业务区域”、“其他业务区域”、“运输车辆”和“厕所”。本指南适用于新关市肺炎流行期间的农贸市场预防性消毒，对加强北京等地农贸市场的疫情防控具有重要的指导价值。
继6月15日晚对北京农贸市场进行全面消毒后，各大农贸市场从即日起进入正常消毒程序，市场关闭后每天进行预防性消毒和病媒消毒。截至6月16日6: 00，276个农贸市场被取缔，11个地下和半地下农贸市场被关闭，33，173个餐饮服务单位被扩建。快速制定并严格执行农贸市场预防性消毒指南，加强对所有农贸市场(包括未发生疫情的农贸市场)的消毒，是北京严格掌握农贸市场疫情防控工作的缩影。
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从确保食品安全的角度，市场监管总局已做出安排，加强对农贸市场疫情的预防和控制。根据疫情的实际发展情况，北京市做出了加强农贸市场各项防控工作的重点部署，这是非常及时和必要的。从企业经营者、市场管理者到政府部门，每个参与者和环节都必须高度警惕和谨慎。任何疏忽、松懈和粗心都可能给病毒一个机会。必须认真记住这方面的深刻教训。
6月17日，国家市场监管总局召开电话会议，协调疫情防控和食品安全监管工作。会议要求，各级市场监管部门要认真落实国务院联防联控机制的工作部署，坚持问题导向和底线思维，严格防范和控制食品安全风险。加强农贸市场等重点场所食品安全风险排查，督促食品经营者严格履行进货检查和索证索票责任，积极配合卫生防疫机构做好以下工作
最近，北京新开发地区的批发市场出现了大规模的流行病。农贸市场、集市和蔬菜市场的防疫和食品安全引起了人们的极大关注。6月18日，北京市疾控中心发布了《新型冠状病毒肺炎流行期间农贸市场预防和消毒指南》。指南包括“消毒原则”、“消毒人员的保护”和“消毒方法”。《消毒办法》具体分为八个区域，包括“销售水产品、肉类、蔬菜、水果等业务区域”、“其他业务区域”、“运输车辆”和“厕所”。本指南适用于新关市肺炎流行期间的农贸市场预防性消毒，对加强北京等地农贸市场的疫情防控具有重要的指导价值。
继6月15日晚北京农贸市场全面消毒后，各大农贸市场从即日起进入正常消毒，市场关闭后每天进行预防性消毒和媒介消毒。截至6月16日6: 00，276个农贸市场被取缔，11个地下和半地下农贸市场被关闭，33，173个餐饮服务单位被扩建。快速制定并严格执行农贸市场预防性消毒指南，加强对所有农贸市场(包括未发生疫情的农贸市场)的消毒，是北京严格掌握农贸市场疫情防控工作的缩影。
农贸市场空间紧凑，人口密集，联系频繁，有很大的区域供商人从南到北旅行，各种牲畜和家禽食品来源复杂，容易携带或繁殖病毒和细菌。从疫情传播规律来看，农贸市场是最适合病毒传播的地方之一。国内外疫情的传播历史也表明，农贸市场是一个容易滋生疫情、导致疫情蔓延的高风险场所，应成为疫情防控的重中之重。
一段时间前，该国大部分地区的疫情趋于缓和并继续改善。全国各地有序推进恢复工作和生产，恢复经济和社会生活。全市各种农副产品的农贸市场、集贸市场、蔬菜市场和批发市场逐步恢复运营。农贸市场活跃了城乡“烟火氛围”，恢复了市场活力，促进了就业保障、民生保障和经济发展，受到各界欢迎。然而，随着市场的复苏，农贸市场容易爆发并导致疫情蔓延的风险并没有降低，而是有所增加。
根据统一安排，北京市相关部门对所有与新区批发市场有密切接触和关联的人员进行全面调查、核酸检测和入户观察。他们还对所有农贸市场、餐饮商店、食堂和其他重点场所进行全面的防疫检查、环境消毒和核酸检测。对农贸市场、半地下农贸市场、社区市场等重点场所发现消毒不到位、环境脏乱的，责令关闭整顿。农贸市场、蔬菜市场等地的特点和现状决定了上述工作涉及面广，难以实施。不管有多难，我们都要坚决执行农贸市场的联防联控措施，严格按照法律法规执行各项制度和规范。否则，一旦出现新的聚合爆发，后果将不堪设想。
从确保食品安全的角度，市场监管总局已做出安排，加强对农贸市场疫情的预防和控制。根据疫情的实际发展情况，北京市做出了加强农贸市场各项防控工作的重点部署，这是非常及时和必要的。在农贸市场恢复经营的过程中，从经营者、市场管理者到政府部门的每一个参与者和环节都必须高度警觉
