来自南昌新闻网的记者昨天从省农业厅获悉，我省将通过3年的努力，促进蔬菜产业的优质发展，力争实现蔬菜保护地150万亩，蔬菜种植面积1500万亩，产量3000多万吨，综合产值1000多亿元，平时供应充足，应急供应有保障。

记者了解到，我省将扩大蔬菜产业规模，大力推进蔬菜规模化发展，加快我省成为长三角、粤港澳和台湾蔬菜供应基地。在确保粮食生产稳定的基础上，引导建立“龙头企业基地(合作社、专业村组)农户”等蔬菜产业化经营模式，建立稳定的产销关系，完善利益联动机制。

为了提高蔬菜产品质量，我省将结合绿色有机农产品示范基地建设，加快建设一批新的技术集成示范基地，以促进蔬菜的产量和质量。同时，加强技术培训，培养一批高水平的“瓜农”和“菜农”，提高蔬菜种植水平。

在蔬菜产品加工方面，我省将大力发展蔬菜主产区的初级加工，加强贮藏、保鲜、干燥、分级、分级、包装、运输和销售等初级加工设施和设备的建设，促进蔬菜加工的减量化和高效化，加强蔬菜的后加工。推进蔬菜深加工，积极开发冷冻蔬菜、脱水蔬菜、蔬菜汁、饮料等新型加工蔬菜和即食净菜、袋装蔬菜、真空保鲜蔬菜等鲜切蔬菜，提高蔬菜商品加工包装率。

此外，我省将歌颂江西蔬菜产业品牌，以市县为平台，设施蔬菜和标准化生产为突破口，做大做强水芹、芦蒿、干辣椒等一批区域性蔬菜品牌。(南昌日报记者林晓)