南昌新闻网消息:目前我国新发肺炎疫情持续好转。从4月7日起，南昌的学校将陆续开学。为了充分保护师生的食品安全和健康，防止群体性食源性疾病的发生，南昌红谷滩新区市场监管局提前介入，主动出击，政策落实到位，部署到位。近日，红谷滩新区成立了四个执法队伍，对复课学校的防疫和食品安全进行“全面体检”，督促学校做好春季的防疫和食品安全工作。

执法队伍先后来到红谷滩新区的学校，如滴水湖学校、江西师范大学滨江校区、红谷滩新区实验学校、南大中学、九龙湖育新分校等。他们认真检查了学校的防疫和食品安全宣传，食堂的防控措施是否到位，防控物资储备，餐饮服务场所和餐具的清洗消毒，证件和健康证是否有效，员工的日常健康管理，设施设备的正常运行，原材料管理，有害生物的防控，食堂的分席用餐。对于检查中发现的问题，当场发出整改通知单，要求限期整改。

检查组要求学校严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，定期开展食品安全自查自纠，切实落实学校(幼儿园)食堂食品安全防疫“八位一体”政策，包括“主体责任到位、场所保洁到位、员工管理到位、进货检查责任到位、操作规范落实到位、设备设施维护到位、餐饮管理分散到位、监督监督监督到位”所有食品原料都应彻底检查和清理，重点放在已开封的食品原料上，以防止其过期后变质。加工和制作食物时，确保食物煮熟，生熟分开。遵循不群聚、面对面、分开坐的原则。提倡在错误的地点用餐，带上你自己的餐具，带回来吃晚饭。确保师生在学校用餐的安全。(刘江泉首席记者刘文君)