据中国侨网5月25日电《欧洲时报》微信公众号“文茜”消息，当地时间5月22日，由西班牙海外华人联合会牵头，多个西班牙和中国协会企业协助的Usera爱心餐厅开始向有经济困难的同胞和居民免费发放爱心餐。

记者《欧洲时报》采访了这次活动的主要组织者之一，介绍这次爱心活动。

尝试营业 小试牛刀

22日是爱心食堂试营业的第一天。因为以前没有人有过这种活动的经验，所以没有大规模的宣传。一方面，我担心我的服务不好，不能照顾好每个人。另一方面，我也担心目前的疫情尚未消除。如果它导致聚集，也会有潜在的安全隐患。

因此，第一天，我们初步准备了30多份爱心餐。通过实际操作，我们熟悉了工作流程，发现了服务中的不足，为以后爱心餐的大规模配送积累了经验。

22日，在用餐开始时，许多同胞似乎并不太尴尬，许多人并不知道这项活动，只是四处看看。但是很快，在工作人员的热情问候和询问下，许多人开始接受爱心餐。爱心食堂的组织者表示，他们的活动不仅限于海外华人，而是针对所有需要帮助的当地居民。

扩大规模 继续坚持

慈善食堂的组织者说，他们已经与西班牙Usera区政府和相关协会进行了沟通，每个人都非常支持这一善举。他们还说，他们将在下周派志愿者过来帮助每个人，分享他们的经验。

同时，爱心餐的数量将逐渐增加。计划是每天分发300份。如果实际需求相对较大，而且每个人都能做到，那么需求还会继续增加。

活动的组织者也希望广大华侨华人能够集思广益，提出意见和建议，让每个人都能够更好地帮助他人回馈社会，让这件事能够得到更好、更长时间的处理。

一呼百应 令人感动

受访者特别提到，他在组织这次活动时得到了许多海外华人和西班牙当地人的帮助和支持，这让他非常感动和高兴，觉得自己所做的事情非常有意义。

听到这个消息后，来自各行各业的许多海外华人和西班牙当地人自愿打电话给我们，希望他们能帮忙，不管是钱还是人。

这种反应给了爱心食堂的组织者很大的信心。他们表示希望到西方旅游的华侨和西班牙当地人互相帮助，共度难关，共同开创美好的未来。(新娘)