九江新闻网讯(瑞昌市融媒体中心 曹鑫 廖海兵)好山好茶。4月1日，海拔600-900米的瑞昌市青山雾水春茶场，雨后郁郁葱葱。一排排的绿茶树一棵接一棵地包围着山顶，展现出春风的新芽。

在过去的几天里，茶场组织了100多名工人每天采摘黎明前的春茶，并训练他们采摘技巧，以确保茶叶的质量。据该企业负责人章宗介绍，由于种植技术和茶园管理的不断完善和成熟，以及去年采取的应对干旱天气的积极措施，预计今年的茶叶产量将比去年增加近40%，由于水和氧气充足，春茶将比去年提前一周开采。

在附近的加工厂外面，兰花的香味扑鼻而来。将采摘的茶叶摊青、分类、切片、杀青、风选、冷却、揉捻、修整、干燥，最后包装成成品茶。

据了解，江西五山春茶业有限公司拥有1000多亩高山茶园，并已通过有机茶种植认证。今年是茶叶开采的第八年。在过去的8年里，该公司不断丰富其产品范围，从绿茶到红茶到白茶。随着不断的学习和探索，茶园的管理变得更加科学，工人的技能变得更加熟练，产品也逐渐从中低端向中高端转移。同时，公司不断开拓产品市场，积极参与展会。茶叶已经出口到北京、上海等地。