集团公司的创新理念，瑞昌491工厂（老厂区）走出了“新路”

废弃厂房里种出蘑菇大产业

九江新闻网讯（余国庆 李媛 记者 朱淳兵 文/摄）位于瑞昌市下峪镇下峪村的491工厂（又称中川九江实业有限公司），原三线军工厂已成为种植和种植食用菌的基地，去年6月到现在。高洁华所在的九江食用菌生态工业基地出售超过40万公斤的蘑菇和袋装蘑菇。未来，该基地不仅计划增加投入和种植的食用菌品种，还宣布成为九江市食用菌的龙头企业，并准备建立自己的品牌。

1 废弃旧厂房成了食用菌种植基地

目前的瑞昌土地，虽然秋天的颜色越来越厚，但在491工厂（老厂区）位于夏雨镇下峪村，植被茂盛，呈现出充满活力的景象。在工厂区遗弃的旧厂房里，虽然过去没有尴尬，虽然车间的灯光不好，但襄阳晚报的记者看到了另一个场景：工厂人满为患很多食物。细菌包装，只留下中间部分作为道路，数十名工人忙于车间。

整洁有序的智能恒温蘑菇屋，几乎所有机械化操作的每个过程，分层的花架像蘑菇，猴头蘑菇，橙枝和hellip; ＆hellip;大型车间，食用菌袋上的各种蘑菇令人欣慰。现代的氛围令人叹为观止，传统的种植食用菌的方式是一个与众不同的世界。

“这些废旧工厂有6000多种食用菌包装。目前，公司年产食用菌30多万公斤，年销售收入6亿多元;干货10000公斤，收入近300万元。除了星级酒店的供应外，所有酒店都出售给九江，南昌和武汉。“高洁华告诉记者。

高洁华告诉记者，中粮九江食用菌生态工业基地隶属于川江九江公司翠竹山庄分公司。他目前负责公司在新鲜食用菌的研发，生产和销售方面的主要业务。翠竹山庄的主要分支产品包括金针菇，香菇，猴头菇，橙牡蛎和袋装蘑菇的新鲜食用菌。

“该公司使用工厂模型生产新鲜食用菌。它是目前九江市最大的食用菌企业，也是同行中可以同时生产各种低温食用菌产品的为数不多的现代农业企业之一，“高洁华说。

2 菇品口感好，供不应求

你为什么选择在老厂种植食用菌？高洁华告诉记者，491工厂隶属于中国船舶工业集团公司，是中国直属的大型国有企业之一。它主要生产军用产品，属于20世纪60年代。上马的“三线工厂”之一位于大山沟。随着国力的提高和技术的不断升级，该厂已搬迁至九江市城西港区，留下了一个大型的老厂房。

这些废弃的工厂还能在深谷里做些什么？它曾经是集团公司的心脏病。由于这些废弃的旧工厂位于山沟中，工厂温度恒定，湿度恒定，空气相对循环，特别适合种植食用菌。 2015年，公司决定与翠竹山庄合作，建立中船九江公司翠竹山庄分公司，专门在491厂旧厂区生产各种食用菌。

由于恒温恒湿，老厂生长的食用菌味道特别好，质量高。第一批食用菌问世后，高洁华立即将市场卖掉了。品尝之后，市民们发现蘑菇不仅味道更鲜美，而且味道更清爽爽口。一通十，十通百，老厂种植了金寨科技有限公司的食用菌声誉越来越大。

“目前，我们的食用菌基地拥有200多亩的老厂房，还有20多亩的温室，并与南昌大学食品学院合作生产新鲜蘑菇，辅以干蘑菇。蘑菇非常好，市场供不应求！“高洁华愉快地告诉记者。

3 扩大规模，正申报九江市龙头企业

“食用菌栽培是一个投资小，周期短，效果快的好项目。以植物为基础的食用菌栽培不仅高产，优质，高效，而且节约土地，消化农作物废弃物。 “高洁华说。

据了解，该基地目前采用以工厂为基础的新鲜食用菌生产，具有以下优势：一是生产过程具有工厂化，规模化，标准化，年化化等特点，可以更好地满足市场需求;二，工厂化工生产可以节省大量耕地，可以部分缓解土地少，耕地少的当地人民的处境。三是具有良好的再现性，实现了柬埔寨荔波集团业务规模的快速扩张。

高洁华告诉记者，在夏季的高温期，一般环境中的食用菌栽培会受到高温的影响，温度恒定的老厂房根本就没有这样的问题。这也是为什么在基地种植的蘑菇的预售相对较好的原因。

“随着天气转冷，普通温室中的许多食用菌也将投入生产。市场蛋糕如此之大。为了获胜，我们必须依靠质量。”高洁华说：“未来，我们将努力提高食用菌的质量。创造自己的品牌和特色。”

“食用菌综合了经济，生态和社会效益，是一个短期，快速的农村经济发展项目。食用菌也是一种有机，营养和保健的有机食品。食用菌产业的发展符合人们的消费增长和农业的可持续发展。需要是农民快速致富的有效途径。“夏雁镇党委委员兼常务副市长彭晨芳告诉记者，”该基地目前正在申请九江市食用菌行业的龙头企业。 “未来的计划是增加食用菌品种的种植投入，也要打造自己的品牌。依靠充足的品种，雄厚的技术实力和强大的经济实力，继续开发种植食用菌领域，全面实现工厂经济的升级。“高洁华笑着对记者说。

▲食用菌种植基地。

▲蘑菇非常好。