最近，“共享员工”的概念因疫情而流行，即新的经济企业，如新的零售、电子商务和其他平台企业，与餐饮企业达成临时雇佣协议，雇佣因疫情而暂时无法工作的餐饮企业员工。目前，许多互联网企业已经推出了与传统企业共享员工的计划。
武汉新关肺炎的爆发不仅严重威胁到每个人的生命安全，也让许多中小企业感到寒冷。对此，无锡、北京、上海等江苏省地方相继出台了对包括餐饮业在内的企业的扶持政策，从租金、融资等多角度帮助中小企业。然而，政府不可能竭尽全力。最后，必须依靠企业积极自救，找到摆脱困境的方法。
餐饮业是典型的劳动密集型企业。劳动力成本占其成本的很大一部分。通常情况下，这可能不是销售收入流通的问题。现在是餐饮业的旺季，由于疫情，几乎没有收入。即使如此，饮食业也不能随意解雇员工。即使他们被解雇，重新开业的成本也会更高。这是目前餐饮业面临的普遍困境。
新零售、电子商务和其他新经济企业与餐饮业非常相似，在销售过程中人也更重要。然而，当疫情到来时，人们将需要更多的蔬菜和水果由新的零售商提供，而较少去餐饮业吃饭。此时，人力资源不匹配。——餐饮业有大量雇员失业，但由于流行病，新的零售业无法招聘雇员。让餐饮业相对富余的员工去新的零售企业工作是一种有效的帕累托改进。餐饮业和零售企业各得其所，各得其所。
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最近，“共享员工”的概念因疫情而流行，即新的经济企业，如新的零售、电子商务和其他平台企业，与餐饮企业达成临时雇佣协议，雇佣因疫情而暂时无法工作的餐饮企业员工。目前，许多互联网企业已经推出了与传统企业共享员工的计划。
武汉新关肺炎的爆发不仅严重威胁到每个人的生命安全，也让许多中小企业感到寒冷。对此，无锡、北京、上海等江苏省地方相继出台了对包括餐饮业在内的企业的扶持政策，从租金、融资等多角度帮助中小企业。然而，政府不可能竭尽全力。最后，必须依靠企业积极自救，找到摆脱困境的方法。
餐饮业是典型的劳动密集型企业。劳动力成本占其成本的很大一部分。通常情况下，这可能不是销售收入流通的问题。现在是餐饮业的旺季，由于疫情，几乎没有收入。即使如此，饮食业也不能随意解雇员工。即使他们被解雇，重新开业的成本也会更高。这是目前餐饮业面临的普遍困境。
新零售、电子商务和其他新经济企业与餐饮业非常相似，在销售过程中人也更重要。然而，当疫情到来时，人们将需要更多的蔬菜和水果由新的零售商提供，而较少去餐饮业吃饭。此时，人力资源不匹配。——餐饮业有大量雇员失业，但由于流行病，新的零售业无法招聘雇员。让餐饮业相对富余的员工去新的零售企业工作是一种有效的帕累托改进。餐饮业和零售企业各得其所，各得其所。
马克思有句名言:“哲学家只能用不同的方式解释世界，但问题是要改变世界。”作者认为企业家是一群改变世界的人。新经济企业与云海窑、青年餐厅等传统企业的合作是一种有益的探索
这一流行病虽然给传统企业带来了严冬，但也为传统企业与新经济企业合作、共度难关提供了难得的机遇。新经济企业帮助传统企业形成更强的成本控制能力，将成本从价值牺牲转化为投入，转化为消费者价值，从而促进销售。传统与创新的结合将探索一种商业模式来抵御不确定性的影响。
潘和林来源:中国青年报
(责任编辑:段兴宇)
