南昌新闻联播2月25日记者了解到，截至2月24日晚12点，红谷滩新区已有5100家企业入册，101343人复工复产。随着企业复工复产数量的不断增加，红谷滩新区市监察局秉承省、市疫情指挥部的精神，严格按照市监察局颁布的疫情期间餐饮服务复工复产监管要点，对餐饮业实施各项监管。
为引导餐饮行业有序申报复工，我局通过企业访谈、发放宣传传单、电话通知、微信群发通知等形式，宣传了疫情期间复工复产的重点和注意事项，并通过“感复通”等平台引导企业申请复工申报。疫情总部批准24小时报告。恢复工作的食品和饮料行业都将开展外卖业务，不允许在课堂上用餐。目前，辖区内小型餐饮业禁止复工备案开业。
履行行业主管部门护送企业的职责。
红谷滩新区市监察局收到新区备案清单后，立即组织各基层分局人员到餐饮企业进行现场审核，并从防控机制到位、人员调查到位、设施材料到位、内部管理到位四个方面对企业进行了验证。只有通过企业复工复产备案和行业主管部门现场检查的相互结合，复工复产企业才能真正走上恢复生产的良好轨道。
红谷滩新区市监察局在严格按照当地政府的指示，作为行业主管部门履行监管职责的同时，与有属地责任的乡镇、街道办事处和社区密切合作，争取他们的协助和配合，以有效促进当地经济的健康发展，在战胜疫情方面取得更好的效果。
准确的政策执行和分类监管
企业单位食堂管理的现场检查，按照市局颁布的“企业食堂七检”制度执行。主要对企业食堂清洗、消毒保洁、餐饮管理、人员健康管理、食品材料需求卡票、餐饮运营标准、设施设备维护、洗手和淘汰互留样品、落实错时就餐、就餐制度等方面进行重点指导和规范。小型超市和杂货店的监管应通过电网领导的动态监管和村、镇、街道、社区的有效配合来进行。各基层分局网格化负责人每天带领摄制组在道路上巡逻监督，以区分各门店是否具备防疫条件。乡镇管理办公室协助关闭不符合防疫条件的便利店、杂货店和其他业户。社会餐饮的有序监管。基层分局工作人员在收到新区餐饮企业名单并返回工作岗位后，将立即携带《外卖餐饮业现场审核表》和《食品行业日常食品安全监管表》两种形式到餐饮企业或餐饮企业现场进行现场审核和检查，督促企业两者同时掌握。既要做好防疫工作，又要做好食品安全管理。这两方面都不会出现问题，以确保安全有序的发展。
自2月10日各省市下发《企业复工复产报告和批复》以来，我局规范和引导了南昌轨道交通集团公司、江西中广传媒集团有限公司等一大批重点企业单位食堂恢复正常运营。共有93间食堂已恢复正常运作。肯德基、麦当劳、卡拉多等众多知名品牌的190家连锁外卖餐饮和食品管理企业已恢复运营。255个食品管理家庭已经恢复运作。红谷滩新区的餐饮行业开始显示出活力。
