南昌新闻网2月1日上午，记者走进南昌华福米业有限公司生产车间，听到机器运转的轰鸣声。他看到生产车间的大米生产线正在紧张运转。成袋的大米慢慢地从生产线上拿出来，而另一边的工人正忙着带着口罩拿着它们……这是一个热门的生产场景。

为确保防疫期间的食品供应，新建区农业和农村事务局在做好防疫工作的同时，正全力调度该区12家大型食品加工企业尽快恢复生产，有效满足市场需求。南昌华福大米工业有限公司是新建区松湖镇省级农业产业化龙头企业，年产大米3.8万吨。两天前，当得知一些市民因集中采购而短缺时，企业负责人立即向农业部门提出恢复工作的申请。采取消毒防疫措施后，组织员工返回工作岗位，大量加工优质大米。

新建区是国家重要的商品粮基地。当时的12家粮食加工企业每天可生产1080吨大米，库存粮食2364万吨，成品大米944吨，能够满足市场供应和人民生活需要。除生产环节外，新建区还建立和完善了粮食应急运输、配送、供应和监管体系。该地区建立了22个应急粮食供应点，以充分满足市场需求，具备足够的生产能力和健全的销售网络。(刘文君，陈新民所有媒体的首席记者)