在全国倡导“互联网+”的浪潮中,“互联网+餐饮”也成为了当前餐饮业的一大亮点。“互联网+餐饮”不但为各大商家寻求到新的盈利点,同时也为忙碌的都市人提供了便利,节省了时间。但是,随着网络餐饮如火如荼地发展,各种 食品安全问题也接踵而至。
日前,山西省为加强网络餐饮服务食品安全监管,将无证经营、网络平台不登记备案等六种违法违规行为列入严查范围。这一举措,不仅加强了网络餐饮的监管力度,也表明了当前政府对于民生问题的重视以及出台政策的及时性。为了更好地落实这一政策的执行,规范网络餐饮的经营,还可从以下几方面加以整顿。
一是,建立健全监督惩戒机制,畅通投诉渠道。在现有的制度基础上,针对当前网络餐饮存在的问题及隐患,建立健全监督及惩戒机制,同时应根据问题的严重性,细化惩戒方案。开通网络投诉以及相关投诉电话,方便群众对于网络餐饮安全问题的反馈和监督。
二是,加强对于网络平台的监督和管理。提高网络平台的进入门槛,杜绝无证经营、以次充好等无良商家的进入。在网络平台实行实名制登记备案,并对相关资质定期进行审核调查。从源头严格把关,不让无良商家有机可乘。
三是,加大对于网络餐饮安全的宣传。加强关于政府颁布的相关监管机制以及畅通渠道的宣传,让群众了解相关的规定以及维权渠道。同时加大对于一些典型的无良商家的报道,实现媒体的舆论监督功能。
“民以食为天”,食品安全是群众利益之根本,也是政府部门应该为之保障的基本权利。唯有扎紧食品安全的法律围栏,才能让群众真正地享受到舌尖上的安全。(三晋小生)