人造肉后,人造奶也出现了。市场上的人造红肉最近被人为地变红了。全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock最近在一篇文章中介绍了一种环保,健康,更有利可图的人造牛奶。那么人造奶的原因是什么?人造奶的生产过程是什么?让我们来看看。
人造奶出现的原因
有两种类型的“人造肉”。其中之一,也被称为“大豆蛋白肉”,主要由大豆蛋白制成,大豆蛋白是一种健康食品,因为它富含蛋白质和少量脂肪。另一种是由动物干细胞制成的“人造肉”,由于成本高,尚未大规模生产。 “人造肉”产品在营养,疾病预防,环境和资源保护方面具有优于传统天然肉类的某些优势。
人造奶也在现场
关于人造奶的生产过程,从美国的硅谷到欧洲的瑞士实验室,已经使用了数亿美元来开发和生产与人类同样口味的人造奶(Bioengineer Milk)。普通牛奶但含有不同的蛋白质。 87%的普通牛奶是水,其余物质包括蛋白质,酶,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质。后者是人造牛奶技术真正需要时间的地方。
更有营养价值
在实验室里,科学家通过这些化学品是根据消费者需求放置在试管中,生物工程酵母用于生产真正的牛奶蛋白质。最终目标是复制普通牛奶的味道,但同时它可以更有营养。
你选择喝人造奶吗?
人造肉后,人造奶也出现了。然而,人造肉只是一个概念。人造奶仍在进一步观察中。人造牛奶出现的原因只不过是追求健康饮食和盈利的目的。人造肉火后,人造奶也在现场,你怎么看?如果是你,你会选择喝人造奶吗?